TAG 栄養価

昨年の長雨や天候不順が続いたために野菜が高騰している現在、葉物野菜などはびっくりするような高値になっていますね。 健康のために野菜は食べたい。でも高価なために買うのはためらわれる日が続いています。 そんな時には乾物はいか…

甘くて見ているだけで幸せな気分になれるいちご。種類によって多少の差はありますが、その旬は1月〜3月頃と言われています。そんないちごを採りたてで思う存分味わうべく、いちご狩りに行ってきました。 いちごの栄養価や効能、帰宅後…

お正月のしめ飾りにみかんが一緒に飾られているのを見かけませんでしたか？ あれは実際はみかんではなく橙（だいだい）と呼ばれる柑橘果物です。「だいだい」という呼び名が「代々」と同じ響きを持つため、先祖代々繁栄しますようにとい…

最近カフェで注文したサラダの中や、ハンバーガーショップで肉と一緒挟まれて出てくる野菜の中に、アボカドがよく見られます。デパ地下の総菜店でも、アボカドのサラダフェアが行われていました。 それまであまり馴染みがなかったのです…