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柿のごま白和え

ビタミンが豊富な柿を使用し、 豆腐のタンパク質と合わせて摂ることで 栄養バランスの良いヘルシーな一品 和え衣の味付けは白味噌のみでつくるので 柿の甘さが活きています 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期待で…

インフルエンザ予防にも効果的! 柿のパワーに迫ります!

柿に関することわざに「柿が赤くなれば医者が青くなる」というものがあります。意味は「柿が身をつけて赤くなる頃は、気候も良くて病人も減り、結果患者が居ない医者が困って青くなる」というものです。 この時期は実りの秋と言われるよ…