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金目鯛の酒蒸し〜梅ポン酢味〜

金目鯛と野菜と昆布のうま味を丸ごといただきます! 梅ポン酢味で蒸し暑い日にもサッパリいただけます。 ポン酢の柑橘汁と梅干しの酸味が蒸し暑くても食欲を増進し、 疲労回復を助けます 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄…

菜の花と春貝の酒蒸し

春貝の旨味を丸ごと味わえる酒蒸しに、ほろ苦い早春の味を和えたオトナの一品です ビタミンとミネラルがたっぷり摂れてお肌のターンオーバーも活発に! 貧血や骨粗しょう症にも! 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期…

ブロッコリーとエビのデリサラダ

ブロッコリーの栄養をまるごといただく美味しいデリサラダ 彩りもよく、栄養価抜群!マヨネーズ&ヨーグルトでお店の味に! 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期待できる働き ブロッコリー ビタミンC 感染症予防、…

鮭ときのこの山椒味噌焼き

山椒味噌焼きの香りが食欲をそそります お食事にも、おつまみにも 脂分が少なくあっさりとした身の秋鮭に、ヘルシーなきのこをたっぷりと合わせました! ビタミンDがたくさん摂れるメニューです。 主な食材の栄養素と期待できる効果…

トマトとタコのマリネ

ヘルシーで美容にも抜群で色鮮やか! 作り置きにも最適です。 夏の日差しに抗酸化作用のある食材と、旬のタコをマリネしました! オリーブオイルの良さが生きる一品です。 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期待でき…

トマトシュリンプカレー

水を一切使わないトマトOnlyの 旨味凝縮カレー! スパイスを使ったカレーなのに、 手早く作れて美味しい! 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期待できる働き トマト βカロチン 抗酸化作用、アンチエイジング…

鱈とたっぷり野菜のほっこり和風スープ

かつおと昆布の一番だしが鱈と野菜の旨味を引きだします。 ほっこりスープで風邪知らず! だしの引き方(一番だし、二番だし)と出汁がらで ご飯のお供づくりも一緒にマスター 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期待…

エビとアボカドの豆乳グラタン

アボカドは女性に嬉しい栄養の宝庫! 豆乳と味噌を使ってヘルシーグラタンに! 豊富な食物繊維で腸内改善、オレイン酸で血液サラサラ、ビタミンEでアンチエイジング 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期待できる働き…

タコと新生姜のご飯

ショウガオールで冷え性解消! タコと生姜で暑さに負けない体づくり! 生姜の香りは疲労回復や夏バテ解消に!血行も良くなり新陳代謝をあげます 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期待できる働き タコ タウリン 肝…

今が旬!カリッとふんわりアジカツ

旬のアジを粗めに叩いて カツレツ風にアレンジ! アジは旨味たっぷりで高タンパク低脂肪のヘルシーなお魚です。 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期待できる働き アジ タンパク質 体をつくる ビタミンB1 疲労…