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身体の中からキレイに~デトックスのススメ

こんにちは、Dr.Mariです。   今日は「デトックス」についてお話したいと思います。 最近話題の「デトックス」 皆さんは何か気を付けていることはありますか?     デトックスをする意味…

~簡単!ご飯にぴったり!~ いわしの蒲焼き

旬の魚「いわし」を蒲焼に!煮詰めたタレでご飯もすすみます。 いわしには頭の働きを良くするDHAや、血流を良くしてくれるEPAがたっぷりの健康に良い魚です。   主な食材の栄養素と期待できる効果 マイワシの旬は春…

~簡単に本格的な味わい~ 牛肉の赤ワイン煮

風薫る五月、ホームパーティーや野外のBBQメニューにぴったり! 牛肉の小間肉が柔らかく仕上がります。 女性に必要な鉄分を多く含むので美味しく食べて、貧血改善!   主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素…

ホットプレートがオススメ! 簡単で豪華なメニューが完成!

人が集まる日などに大人数でワイワイ楽しめるのがホットプレートの魅力ですね。代表的な料理といえば、焼肉やお好み焼き、焼きそばなど。 でも今やホットプレートの出番はそれだけではありません。特別な日だけでなく、日々の食事でもち…

お湯を注げばすぐできる! 味噌玉作りと味噌汁のパワーについて

寒くなると体を温めてくれるのは温かい食事を摂ること。こんな時こそ味噌汁を飲んでみてはいかがでしょうか? でも、出汁を作るところから始めて具を切って味噌を入れて漉してなどなど手順を踏まないと完成しないのが味噌汁です。 一人…

塩焼きだけじゃない!簡単 さんまの梅山椒生姜煮

旬の青魚を煮たご飯が進む一品。お酢と梅がからだを元気にしてくれます。 生姜、梅、山椒が青魚の脂や香りを美味しくひきたてます。   主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期待できる働き さんま DHA(…

簡単 さつまいものはちみつレモン煮

ほくほくとしたさっぱりとした口あたり ハチミツの優しい甘さとレモンの爽やかな味が広がります   主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期待できる働き さつまいも 食物繊維 便秘 ビタミンC 美肌 ハチ…

美肌アンチエイジング常備菜 簡単色鮮やかな人参のラペサラダ

しばらく寝かせることで味がしみ込みます。作りおきしておくと重宝する一品! しゃきしゃきとしたにんじんの鮮やかなオレンジ色が何にでも合います!   主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期待できる働き …

簡単!血液サラサラ 新玉ねぎの酢の物

旬の新玉ねぎを使った冷え性改善レシピ 新玉ねぎ×酢のいいとこどりで健康力アップ!   主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期待できる働き 玉ねぎ ビタミンB1 美肌、疲労回復 硫化アリル 血液サラサ…