安納芋クランブル

ねっとりと甘い安納芋のクランブルです

糖度の高い蜜芋の良さが味わえます

主な食材の栄養素と期待できる効果

ココット１個当たり232kcal

材料  作りやすい分量（直径７cmのココット５個分）

作り方

1. 安納芋を洗い、190℃のオーブンで90分焼きます。
2. オーブンで焼いている間に、バターは冷たいまま5mm角に切ります。
3. 刻んだバターと薄力粉をすり合わせるように混ぜ、さらにきび砂糖を加えてポロポロにし、冷凍庫で10分以上寝かせます。
4. 焼き芋の皮をむいて中身をボウルに入れ、フォークでつぶします。
5. ココットに④を詰めて、上に③をのせて、200℃のオーブンで20分ほど焼いて出来上がりです。