安納芋レシピ椎名由起子
公開日:2019.11.30 最終更新日:2019.11.29

安納芋de茶巾しぼり

お正月のおせちや毎日のお弁当にも！

糖度の高い蜜芋の良さが味わえます

主な食材の栄養素と期待できる効果

食材	栄養素	期待できる働き
安納芋	ビタミンC	抗酸化作用、美肌、風邪予防、アンチエイジング
	ビタミンE	ビタミンE
	食物繊維	便秘改善、腸内環境を整える、免疫力向上
	アントシアニン	抗酸化作用
	βカロチン	抗酸化作用、アンチエイジング

分量当たり434kcal

材料作りやすい分量（茶巾しぼり約６個分）

安納芋	２００g（MLサイズ１〜１1/3個）
バター	２０g

作り方

安納芋を洗い、190℃のオーブンで90分焼きます。
焼き芋の皮をむいて中身をボウルに入れます。
中身をフォークでつぶし、バターを混ぜ合わせます。
③を等分にして、ラップで茶巾しぼりにして出来上がりです。

プロフィール最新の記事

この記事をかいた人

椎名由起子

人生を豊かにする栄養士、しいなゆきこです。
いつも、健康館「冷え性改善レシピ」をご覧くださりありがとうございます！
私たちのカラダは、私たちが食べたものでできています。
毎日のお食事の積み重ねが、未来の自分のカラダをつくります。
自分自身や大切な人・家族のために、豊かな人生を送るための食生活をご提案しています。
（取得資格）栄養士、食生活アドバイザー、フードコーディネーター、ガス設備士
（活動内容）レシピ配信・監修、メニュー開発、講師、料理研究家