「椎名 由起子」の記事

骨つき肉が美味しさの秘訣！ 北風に負けないあったか美肌料理！ 素材の旨味だけでこんなに美味しい。カラダが温まって、免疫力と美肌アップ！ 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期待できる働き 鶏手羽元肉 ビタミン…

山椒味噌焼きの香りが食欲をそそります お食事にも、おつまみにも 脂分が少なくあっさりとした身の秋鮭に、ヘルシーなきのこをたっぷりと合わせました！ ビタミンDがたくさん摂れるメニューです。 主な食材の栄養素と期待できる効果…

フライパンひとつで季節の野菜を たっぷりとヘルシー調理！ オリーブオイルと塩が野菜の旨味を引き出し、凝縮して野菜に戻すことで美味しさ倍増です。 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期待できる働き 玉ねぎ アリ…

真っ赤なビーツを煮詰めた煮汁ごと 美味しいサラダに！ 栄養豊富なビーツは血行改善や冷え性、美肌、腸内環境改善と嬉しい健康効果がいっぱいです。 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期待できる働き ビーツ カリウ…

ヘルシーで美容にも抜群で色鮮やか！ 作り置きにも最適です。 夏の日差しに抗酸化作用のある食材と、旬のタコをマリネしました！ オリーブオイルの良さが生きる一品です。 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期待でき…

水を一切使わないトマトOnlyの 旨味凝縮カレー！ スパイスを使ったカレーなのに、 手早く作れて美味しい！ 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期待できる働き トマト βカロチン 抗酸化作用、アンチエイジング…

柔らかい新ごぼうをごまの香りよく 白あえでいただきます 食物繊維がたっぷりとれて、 免疫力アップ効果も！ 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期待できる働き 新ごぼう 不溶性食物繊維（リグニン） 便秘解消、大…

ほんのり桜色のご飯を楽しみながら ウイルス対策をしましょう お花見にも、お弁当にも、 パーティーにも映えます！ 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期待できる働き 桜の花 クマリン（ポリフェノール） 抗菌作用…