体を温める効果のある根菜“れんこん”を使ったおつまみや、おやつにもなる一品です これから旬を迎える“れんこん”は女性に嬉しい栄養素がギュギュッと詰まっています 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期待できる働…
しいなゆきこ 冷え性改善レシピ
~ホクホクとした甘さに甘酸っぱさが引き立つ~ 焼きかぼちゃのマリネ
バルサミコ酢を使った焼きかぼちゃのマリネです!たっぷりのスライスオニオンとダブルで冷え性を改善! 簡単に作れて、作り置きもOK!時間が経っても美味しい一品です。 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養…
キムチのうまみをひきだす 豚キムチ
暑さに負けないスタミナ補給の一品 発酵食品×発酵食品で味がキマる! 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期待できる働き キムチ カプサイシン 血行促進、食欲増進、代謝アップ 豚肉 ビタミンB1、…
~簡単!ご飯にぴったり!~ いわしの蒲焼き
旬の魚「いわし」を蒲焼に!煮詰めたタレでご飯もすすみます。 いわしには頭の働きを良くするDHAや、血流を良くしてくれるEPAがたっぷりの健康に良い魚です。 主な食材の栄養素と期待できる効果 マイワシの旬は春…
~ほっくりとした甘みとやさしい味わいの彩豊かな一品~ そら豆と海老のふんわり卵炒め
旬のそら豆メニューです!お弁当にも、ご飯のおかずにも、おつまみにも! そら豆は高タンパク質・低カロリー。 栄養価が高く、美容と健康に良い旬の野菜です。 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期待で…
~簡単に本格的な味わい~ 牛肉の赤ワイン煮
風薫る五月、ホームパーティーや野外のBBQメニューにぴったり! 牛肉の小間肉が柔らかく仕上がります。 女性に必要な鉄分を多く含むので美味しく食べて、貧血改善! 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素…
身が締まっていて、あっさりした味わい 初鰹のカルパッチョ
旬の初鰹をサラダ感覚で美味しくいただける一品です。お食事にも、おつまみにも。 生活習慣病を予防する良質のタンパク質と良質の油脂が摂れます。 健康効果の大きい鰹で、貧血を改善しながら冷え性も改善できます。 主…
メインのおかずにもピッタリ! バジルチキンサラダ
ハーブの力で美味しくデトックス! ジューシーな鶏肉と野菜たっぷりな一品です。 鶏肉・バジル・ハーブの力で体力アップ&貧血予防して春を迎えましょう! 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期…
煮込むほどに深い味わい 鮭の粕汁
発酵食品のチカラでカラダポカポカ! 酒粕は栄養満点!冷え性・美容にも抜群です! 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期待できる働き 酒粕 ビタミンB1 疲労回復、ストレス緩和、冷え性 ビタミンB…
米麹で作る“飲む点滴” の美容液 おうちで作る甘酒
“飲む点滴”と言われる「甘酒」を魔法瓶で作ってみよう! 甘酒は美容と健康に嬉しいことばかりです! 主な食材の栄養素と期待できる効果 食材 栄養素 期待できる働き 米麹、米 ビタミンB1 疲労回復、ストレス緩…