カジキのカレー炒め

ちゃっちゃっと作れて、
ご飯がススムカレー味の魚料理

高タンパク質で低脂肪のカジキは食べやすさNo.１

主な食材の栄養素と期待できる効果

１人当たり約213kcal

材料    2人分

作り方

1. カジキを一口大に切り、塩を振って１０分ほどおいておきます。
2. カジキの水気をペーパーで軽く拭き取り、カレールウ→米粉の順にまぶします。
3. フライパンにオリーブ油を熱し、カジキを炒めます。日が通ったら全体にパセリをふって出来上がりです。

ひとことおいしくなるコツ

• カジキは一年中出回っている魚です。
• 淡白なお魚ですので、カレー味がよく合います。
• 時間が経っても美味しく召し上がれるので、お弁当にも最適です。